На третьем этапе проекта я поддерживаю реализацию проекта и работу завода. В дальнейшем я буду использовать различные проекты по аквакультуре, чтобы показать, какой опыт я уже приобрел.

Подача в контролирующие органы


С 2019 года я работаю по совместительству менеджером проектов в tirolfisch M.H. GmbH. Я занимаюсь концепцией проекта, техническим планированием и реализацией проекта нового строительства и реконструкции проточных систем для производства форели и гольца.

В частности, Управление водного хозяйства проверяет мои представленные документы, которые состоят из концепции проекта (производство рыбы, водозабор) и технического планирования систем аквакультуры и очистки сточных вод (чертежи, технологические схемы, описания, анализ выбросов).
Кроме того, я разбираюсь в аспектах лесного права, закона об охране природы, преобразования земель и разрешений на строительство.

Надзор за строительством


С 2013 по 2015 год я работал инженером по аквакультуре в компании EMF Lebensmitteltechnik und Anlagenbau GmbH. Я отвечал за концепцию проекта и детальное проектирование стандартизированных модулей УЗВ, а также за надзор за строительством и оптимизацию Aviation проекта в Нигерии, большой рыбной фермы по производству тилапии и африканского сома.

Я работал рыбным биологом в United Food Technologies AG с 2006 по 2012 год. В сферу моей ответственности входили многочисленные концепции проектов и базовое проектирование, исследования и разработки (например денитрификация и длительная транспортировка рыбы), ввод в эксплуатацию УЗВ, обучение персонала рыбных хозяйств и поддержка инженеров-проектировщиков и технических закупок. Поэтому я также участвовал в надзоре за строительством мегапроекта Emirates Aquatech по производству осетровых и икры в Абу-Даби.

Работа рыбной фермы


С 2017-2019 года я возглавлял производство Kasperskian AG в Швейцарии. Основное внимание было уделено маточному стаду осетровых и производству овулированной икры. Хотя мне удалось значительно оптимизировать управление рыбными запасами, УЗВ и очистными сооружениями, моя оценка выявила серьезные недостатки в основном планировании производства, наличии колодезной воды и системе очистки. В результате операция была остановлена, так как продажи продукции также оказались ниже ожиданий.

Во время работы в UFT AG я руководил предприятием AquaOrbis Baerial GmbH с 2008 по 2010 год. Я устранил начальные проблемы УЗВ, обучил персонал рыбоводных хозяйств и позаботился о системе аквакультуры и управлении рыбными запасами. Из-за лучшего качества продукции и рентабельности я начал выращивать осетровых в традиционных системах аквакультуры, то есть в проточных системах, загонах с сеткой и прудах с карпом. Несмотря на смену оператора, осетровые и икра по-прежнему производятся на этой основе в Йессене.

С 2003 по 2005 год я был директором завода на рыбной ферме, спроектированной Fischtechnik Fredelsloh GmbH. Я отвечал за каждую задачу. Полгода я был единственным сотрудником и поэтому дежурил круглосуточно. В УЗВ Aalfarm Domäne Voldagsen GbR угорь производился в основном для голландского рынка. Из-за низкой рентабельности рыбная ферма была передана в аренду Caviar Creator Manufaktur GmbH в 2004 году. Мне пришлось оптимизировать аквариумы для выращивания осетровых, а также пруд для созревания, чтобы соответствовать нормативным требованиям по сбросу сточных вод.