In der dritten Projektphase unterstützte ich die Projektdurchführung und begleite den Anlagenbetrieb. Im Folgenden werde ich anhand verschiedener Aquakulturprojekte zeigen, welche Erfahrungen ich bisher  gesammelt habe.

Behördeneinreichung


Seit 2019 arbeite ich in Teilzeitanstellung als Projektleiter für die Aquakultur Projektentwicklung GmbH. Ich kümmere mich um die Projektkonzeption, die technische Planung und die Projektdurchführung für den Neubau und die Rekonstruktion von Durchlaufanlagen zur Produktion von Forelle und Saibling.

Im Rahmen der Einreichung prüft die Abteilung Wasserwirtschaft meine Einreichunterlagen, die meine Projektkonzeption (Fischproduktion, Wasserentnahme) sowie meine technische Planung der Aquakultursysteme und der Abwasserbehandlung (Zeichnungen, Prozessdiagramme, Beschreibungen, Emissionsbetrachtung) behandeln.
Darüber hinaus gewinne ich Einblicke in die Aspekte des Forstrechts, des Naturschutzrechts, der Flächenumwidmung und der Baubewilligung. 

Bauüberwachung


Von 2013-2015 war ich als Aquakultur-Projektingenieur für EMF Lebensmitteltechnik und Anlagenbau GmbH tätig. Ich war für die Projektkonzeption und Detailplanung von standardisierten Kreislaufanlagen sowie für die Bauüberwachung und Optimierung des in Nigeria gelegenen Projekts Aviation, einer großen Fischfarm zur Produktion von Tilapia und afrikanischem Wels, zuständig. 

Bei der United Food Technologies AG war ich von 2006-2012 als Fischereibiologe angestellt. Mein Aufgabengebiet umfasste zahlreiche Projektkonzeptionen und Entwurfsplanungen, Forschung und Entwicklung (z. B. Denitrifikation & Langzeitfischtransport), Inbetriebnahmen von Kreislaufanlagen, Personalschulung sowie Unterstützung der Projektingenieure und des technischen Einkaufs. So war ich auch in die Bauüberwachung für das Mega-Projekt Emirates Aquatech zur Stör- und Kaviarproduktion in Abu Dhabi involviert. 

Fischzuchtanlagenbetrieb


In 2020 habe ich im Rahmen meiner Teilzeitanstellung bei der Aquakultur Projektentwicklung GmbH die Betriebsleitung für tirolfisch Lechachau übernommen. Forellen und Saiblinge werden in Durchlaufanlagen aufgezogen, vor Ort verarbeitet und direkt über einen Hofladen, den Webshop und an die Gastronomie vermarktet. Ich strukturiere die Abläufe, verteile die Aufgaben und organisiere das Fischzuchtanlagen- und Fischbestandsmanagement.

Von 2017-2019 hatte ich mich als Betriebsleiter für die Kasperskian AG in der Schweiz engagiert. Fokussiert wurde die Laichfischhaltung von Stören und die Gewinnung von Ovulationskaviar. Obwohl ich die Bewirtschaftung des Fischbestands, der Kreislaufanlagen und der Kläranlage deutlich optimieren konnte, offenbarte meine Evaluierung gravierende Mängel bei der grundlegenden Produktionsplanung, bei der Verfügbarkeit von Brunnenwasser und bei der Hälterung. Der Betrieb wurde folglich eingestellt, zudem der Produktabsatz unter den Erwartungen blieb.

Während meiner Zeit bei der UFT AG war ich von 2008-2010 in die Betriebsleitung der AquaOrbis Baerial GmbH eingebunden. Ich hatte die Kinderkrankheiten der Kreislaufanlagen beseitigt, das Personal ausgebildet und mich um das Anlagen- und Bestandsmanagement gekümmert. Auf Grund besserer Produktqualität und Wirtschaftlichkeit hatte ich begonnen, Rogner auch in konventionelle Aquakulturen, also in Durchlaufanlagen, Netzgehegeanlagen und Karpfenteiche auszulagern. Auf dieser Basis wird trotz eines Betreiberwechsels immer noch Stör und Kaviar in Jessen produziert.  

Von 2003-2005 war ich Betriebsleiter auf einer Fischzuchtanlage, die die Fischtechnik Fredelsloh GmbH konzipiert hatte. Ich war für jede Aufgabe verantwortlich, ein halbes Jahr lang war ich gar der einzige Mitarbeiter und daher rund um die Uhr im Einsatz. In den Kreislaufanlagen der Aalfarm Domäne Voldagsen GbR wurde hauptsächlich Bundaal für den holländischen Markt produziert. Auf Grund mangelnder Wirtschaftlichkeit war die Fischzuchtanlage in 2004 an die Caviar Creator Manufaktur GmbH verpachtet worden. Ich musste die Fischbecken für die Störhaltung aber auch den Schönungsteich optimieren, um die behördlichen Auflagen für die Abwassereinleitung zu erfüllen.